Invitez vos élèves à découvrir la diversité culturelle à travers des entrevues touchantes et des projets créatifs autour de la cuisine du monde. Ce projet PBL de 13 pages développe l’empathie, la curiosité et l’ouverture sur le monde tout en donnant une place centrale aux traditions familiales.

Ce document propose trois projets complémentaires :

• Mon projet de patrimoine familial : Les élèves réalisent une entrevue avec un membre de leur famille et créent un dépliant présentant leurs traditions. Sont inclus : une fiche d’entrevue (EN/FR), une lettre aux parents (EN/FR), une grille d’évaluation, des critères de réussite et un guide d’enseignement.

• Mon héritage culinaire : Une activité de classe où chacun partage une recette traditionnelle héritée de sa famille pour créer un livre de cuisine collectif. Sont inclus : critères de réussite, explications et une fiche-modèle pour la recette.

• L’exploration des plats culturels : Les élèves conçoivent un menu culturel réaliste et informatif. Vous trouverez aussi 6 courts textes sur les traditions culinaires d’enfants vivant au Japon, en Chine, en Afrique, en Inde, au Mexique et en Grèce. Sont fournis : critères de réussite, explications et une grille d’évaluation.

Ce projet fonctionne à merveille avec des élèves de 5e année, mais il convient aussi aux classes de 5e à 9e qui explorent la diversité, l'identité culturelle ou les projets interdisciplinaires.

N'oubliez surtout pas de vous amuser !

Mme Kaitlyn